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Immer wieder im Winter, wenn ich mich nach Grün sehne, beginne ich mit der Gemüsegartenplanung. Wenn ich plane, überlege ich mir vor meinem inneren Auge, wie es im Sommer aussehen soll. Wo es blühen soll, wo mein Gemüse wächst. Ich male mir im Kopf Bilder von satten, roten Tomaten undWeiterlesen

Quiche mit Grünkohl und Feta

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Langsam ist am Horizont der Frühling in Sicht, es fühlt sich auf jeden Fall die letzten Tage durch die vermehrten Sonnenstrahlen einfach ein wenig mehr nach Frühling auch. Auch wenn es draußen aktuell sehr kalt ist. Fakt ist, mir ist es im Gemüt nicht mehr nach schweren Eintöpfen und Grünkohlklassiker.Weiterlesen

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Winter ist, wenn der Gärtner krampfhaft nach Gartenarbeit sucht. Mal ganz ehrlich, im Dezember sind wir noch abgelenkt durch die Weihnachtsfeiertage. Man hat reichlich mit der Vorarbeit zu tun. Aber danach fällt so manch Gärtner in ein tiefes Gartenloch. Man würde gerne, viel ist da aber nicht. Wenn man nichtWeiterlesen

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Eines meiner Ziele ist es ja, soviele Monate wie möglich Blüten im eigenen Garten zu finden. Wenn es wärmer wird, ist das natürlich ein schönes Ziel für Insekten, aber es ist auch ein schönes Ziel fürs Gärtnerherz. Die Schneerose füllt da die undankbare Zeit im Winter, wo sonst nicht wirklichWeiterlesen

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Bisher wurden Zwiebeln bei mir immer gesteckt. Mit der Zwiebelaussaat hatte ich mich noch nicht beschäftigt, da es bei mir im Garten immer die Klassiker gab, die man gut als Steckzwiebeln bekommen kann. Dieses Jahr sollte aber auch eine Gemüsezwiebel dabei sein und diese sind als Steckzwiebel nicht so einfachWeiterlesen

Chili Aussaat

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Letztes Jahr durfte ich von meinen eigenen Chilis reichlich Samen ernten und so werde ich in diesem Jahr bei der Chili Aussaat auch den Versuch starten, aus diesen Samen neue Pflanzen zu ziehen. Generell könnte man Chilis auch auf der Fensterbank überwintern. Hier muss ich nun aber gestehen, ich binWeiterlesen