KategorieLandküche

Quiche mit Grünkohl und Feta

Langsam ist am Horizont der Frühling in Sicht, es fühlt sich auf jeden Fall die letzten Tage durch die vermehrten Sonnenstrahlen einfach ein wenig mehr nach Frühling auch. Auch wenn es draußen aktuell sehr kalt ist. Fakt ist, mir ist es im Gemüt nicht mehr nach schweren Eintöpfen und Grünkohlklassiker. Da im Garten aber noch jede Menge Grünkohl zu finden ist und der durch den letzten Frost gerade so richtig lecker schmeckt, muss ein frühlingshafteres Rezept her. Die Quiche macht […]

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Apfelkuchen mit Mürbteigboden

Eigentlich sind wir schon alle in Frühlingslaune und die ersten Erdbeeren ziehen in den Supermarkt. Leider schmecken sie noch so gar nicht nach Erdbeeren. Für mich also zu früh für all die tollen sommerlichen Kuchenrezepte. Da greife ich doch lieber zum heimischen Apfel zurück, der auch im März noch super toll schmeckt. Ein Apfelkuchen mit Mürbteigboden ist zudem ganz fix gemacht und kann, wenn es die Landkinder mal wieder gar nicht abwarten könnten, auch einfach lauwarm gegessen werden. Zutaten Für den […]

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